Даже если вы не занимаетесь рыбалкой, или сельдь не ловится в ваших водоёмах, её всегда можете купить в магазине или на рынке. Сельдь не дорогая рыба, продаётся в свежемороженом виде, но это никак не влияет на её вкусовые качества. Сельдь прекрасно подходит для засола и маринования, а так же для жарки, запекания, и приготовления консервов. Готовят консервы в автоклаве, мультиварке, духовке или на плите в кастрюле с толстым дном. Я готовлю консервы из сельди в томате в чугунной кастрюле. Рецепт предельно прост, с ним справится даже начинающая хозяйка. Единственное, что занимает много времени это процесс самой готовки, который длится 4-5 часов. Но результат того стоит. Консервы собственного приготовления получаются прекрасные по вкусовым качествам, и не сравнятся с магазинными. Читать далее
Поделиться ссылкой:
Все на Руси любят Масленицу. Этот праздник знаменит круглыми румяными блинами, которые будут печь на протяжении недели, и подавать с разными начинками и без. Но не только блинами будут угощать хозяйки своих близких и друзей. Частым гостем на наших столах, и не только в праздники, бывает копчёная скумбрия. Но, не спешите покупать рыбу промышленного производства, вы можете приготовить её сами. И коптильня вам для этого совсем не потребуется. Читать далее
Поделиться ссылкой:
День святого Валентина прошёл, подарки подарены, а впереди нас ждёт ещё один праздник. Это праздник наших мужчин, и нам конечно же хочется их поздравить.
Праздничный обед это само собой, а хочется, чтоб ещё и для души, и в то же время чтобы подарок практичный был. И получают наши мужчины эдакий стратегический запас пенок для бритья, гелей, бритв, одеколонов и так далее и тому подобное. Всё это конечно нужно, но можно добавить немного оригинальности. Если ваш мужчина сладкоежка, можно преподнести конфетный букет в виде танка, корабля или машины. Но в большинстве случаев мужчины к сладкому равнодушны, зато имеют пристрастие к пиву и рыбе. Именно для таких любителей я хочу предложить вашему вниманию несколько идей букета из сушёной рыбы. Сделать такой букет легко и быстро. Читать далее
